Coldiretti Cosenza visita le realtà della filiera del cedro a Santa Maria del Cedro 0

Una delegazione di Coldiretti Cosenza, guidata dal direttore provinciale Pietro Sirianni, ha effettuato una visita, a Santa Maria Del Cedro, presso la Società Cooperativa Valle Lao e il Consorzio Mediterraneo del Cedro, due realtà importanti per la produzione e trasformazione del cedro. La giornata ha permesso di incontrare gli operatori della filiera, osservare i metodi di coltivazione e lavorazione e approfondire le prospettive di sviluppo di un comparto che rappresenta un elemento caratterizzante dell’economia agricola dell’Alto Tirreno cosentino.

Nel corso dell’incontro, Sirianni ha sottolineato l’importanza di una strategia condivisa tra imprese, consorzi e organizzazioni agricole:

«Coldiretti è al fianco delle aziende che quotidianamente lavorano per garantire qualità e valore aggiunto. Rafforzare la filiera, investire in promozione e consolidare la presenza sui mercati sono elementi fondamentali per la sostenibilità del comparto. Il cedro rappresenta un simbolo riconosciuto del nostro territorio, un prodotto che unisce tradizione, cultura e potenzialità economiche da valorizzare ulteriormente.»

La visita si è conclusa con un momento di confronto tra Coldiretti e gli operatori della filiera, durante il quale sono state condivise proposte di collaborazione finalizzate a: potenziare la promozione del prodotto, sostenere i produttori nei processi di innovazione, rafforzare la competitività sui mercati nazionali ed esteri, promuovere il cedro come elemento distintivo del territorio.

L’iniziativa ha confermato la volontà delle parti di proseguire un percorso comune volto alla tutela e valorizzazione del cedro, prodotto storico e identitario dell’area costiera del Tirreno cosentino.