A Rende la presentazione della guida enogastronomica “Il Cavaliere Identitario” -

Un percorso che unisce memoria, tradizioni, sapori e comunità. Sarà presentata lunedì 15 dicembre alle ore 17:30, presso il Museo Civico di Rende, la guida turistica ed enogastronomica “Il Cavaliere Identitario”, un progetto ideato e realizzato da Anziani Italia e dall’associazione Volare APS, con l’obiettivo di raccontare e valorizzare le eccellenze culturali e gastronomiche dei territori calabresi attraverso le storie dei loro “cavalieri”. L’iniziativa, dal forte valore identitario e sociale, si inserisce nel percorso di promozione delle comunità locali e delle loro tradizioni, offrendo uno strumento innovativo per riscoprire luoghi, prodotti e protagonisti che custodiscono il patrimonio materiale e immateriale della regione.

A moderare l’incontro sarà Francesco Mannarino, giornalista e comunicatore. I saluti istituzionali saranno affidati al sindaco di Rende, Sandro Principe, e alla consigliera Marinella Castiglione, che introdurranno il significato dell’iniziativa nel contesto delle politiche culturali e di valorizzazione del territorio. A presiedere i lavori saranno Maria Brunella Stancato, presidente di Anziani Italia ed Antonio Volpentesta, presidente dell’associazione Volare APS.

La presentazione vedrà inoltre la partecipazione dei sindaci e dei cavalieri identitari dei comuni coinvolti nel progetto, tra cui Caloveto, San Giovanni in Fiore, Parenti e Dipignano, realtà che hanno contribuito con testimonianze, prodotti e narrazioni alla costruzione della guida. Arricchiranno il confronto due figure di riferimento nel panorama regionale: Fulvia Michela Caligiuri, direttore di Arsac e Gianluca Gallo, assessore regionale. Entrambi offriranno una riflessione sul ruolo dell’agroalimentare, della ruralità e delle tradizioni come leve strategiche per lo sviluppo sostenibile e turistico della Calabria.

“Il Cavaliere Identitario” non è soltanto una guida: è un invito a mettersi in cammino “a spasso nel tempo del gusto e della tradizione”, riscoprendo la Calabria attraverso i suoi sapori autentici, le storie delle comunità e il valore delle persone che custodiscono e tramandano la memoria dei luoghi. L’appuntamento del 15 dicembre rappresenta dunque un momento di incontro, condivisione e riconoscimento, in cui territori, istituzioni e cittadini si ritrovano per celebrare ciò che li unisce: l’identità.