Verbicaro: Torna "La Sera delle 13 Cose. Manciati̇ddhi!", un viaggio nel cuore del gusto calabrese -

La Pro Loco Verbicaro APS, con il patrocinio del Comune di Verbicaro, è lieta di annunciare il ritorno dell’attesa manifestazione enogastronomica e culturale: “La Sera delle 13 Cose: Manciati̇ddhi!”. L’evento, che celebra un rito culinario antico e profondamente radicato nella storia del borgo, si terrà Sabato 13 Dicembre 2025, a partire dalle ore 19:00, nel suggestivo scenario del Centro Storico di Verbicaro.

“La Sera delle 13 Cose” non è una semplice cena, ma una vera e propria celebrazione della memoria e dell’identità verbicarese. L’iniziativa propone un percorso degustativo unico incentrato su Tredici autentiche pietanze della tradizione locale, un tempo preparate in occasione della festività di Santa Lucia. Il menù, ricco di sapori genuini e ingredienti del territorio, include piatti iconici come i Past’ e fasuoli (pasta e fagioli), la Pitta migghiina (focaccia di granturco cotta su foglie di cavolo), il Baccalà fritt’ e le specialità dolci e fritte come i Cannarichilli. Il tutto sarà accompagnato dalle eccellenze vinicole locali, con il Muscuati (vino dolce ambrato di zibibbo) e il rinomato Vuini russ’ (vino rosso).

Angela Annuzzi, Presidente della Pro Loco Verbicaro APS, dichiara: “Questo evento è il nostro modo per tenere viva la fiamma della nostra storia. ‘Manciati̇ddhi’ significa assaggiare l’anima di Verbicaro. Invitiamo tutti a perdersi tra i vicoli del nostro centro storico, riscaldati non solo dal cibo, ma dallo spirito autentico della nostra comunità.”

L’evento rappresenta un modo per valorizzare la cultura enogastronomica e del patrimonio storico di Verbicaro. Un’occasione imperdibile per i visitatori, i turisti enogastronomici e gli amanti delle tradizioni per scoprire il cuore pulsante e i sapori unici di Verbicaro, in un contesto di grande convivialità e festa popolare.