L’associazione Sanità è Vita a Belvedere M.mo per parlare di sana alimentazione come strumento di prevenzione 1

L’associazione Sanità è Vita sarà presente in data 15 marzo, alle ore 16,30, all’evento “Scuola Cucina – Tecnologia al servizio della sana alimentazione”, presso il Museo del Mare a Belvedere Marittimo. Il team, capitanato dalla manager Silvana Impieri ha organizzato due incontri, sabato 15 e domenica 16, per un weekend all’insegna di sapori, profumi e consigli pratici per una cucina gustosa e salutare con anche la presentazione pratica di alcune ricette.

L’associazione Sanità è Vita ha immediatamente accettato l’invito consapevole dell’importanza del mangiare in modo sano visto che il benessere inizia proprio dalla tavola. Tra l’altro è di fondamentale importanza ricordare che una dieta corretta è un validissimo strumento di prevenzione per molte patologie, e di gestione e trattamento di molte altre. Lo stile di vita e le scelte alimentari agiscono in modo incisivo nella possibilità di evitare lo sviluppo di malattie, di controllarne l’evoluzione o, al contrario, di provocarne l’insorgenza. I ricercatori confermano che l’alimentazione incide anche sul tumore del seno. I risultati di un numero crescente di studi stanno dimostrando l’importanza di una sana alimentazione nella prevenzione del cancro. In particolare, l’OMS annovera una dieta sana ed equilibrata tra le abitudini che concorrono a uno stile di vita salutare, grazie al quale si possono prevenire 4 tumori su 10.

Il legame tra abitudini alimentari malsane e cancro in alcuni casi dipende dalla presenza di sostanze che favoriscono lo sviluppo della malattia come i grassi e le proteine animali, diversi studi epidemiologici dicono che una dieta ricca di questi elementi favorisca la comparsa della malattia, al contrario cereali integrali, legumi, verdura e frutta invece hanno un effetto protettivo.

Ippocrate, padre della medicina con la sua frase esprimeva il ruolo fondamentale del cibo nella prevenzione e cura delle malattie “Fa che il Cibo sia la tua Medicina e che la Medicina sia il tuo Cibo”.