Dopo il trionfo al Mondiale di Pizza Piccante di Scalea, Luigi Zampina si conferma Campione al Sigep di Rimini 0

Luigi Zampina, rinomato pizzaiolo di Catanzaro e titolare della Pizzeria Mordì, continua a far parlare di sé sulla scena internazionale della pizza. Dopo il trionfo al Campionato Mondiale di Pizza Piccante di Scalea, avvenuto lo scorso ottobre, Zampina ha riconfermato il suo straordinario talento: per il secondo anno consecutivo, porta a casa una vittoria storica al “Pizza Senza Frontiere 2025”, il prestigioso campionato mondiale di pizza che ha avuto luogo al SIGEP di Rimini. Il pizzaiolo calabrese è salito per ben tre volte sul podio, consolidando il suo posto tra i più grandi maestri pizzaioli italiani.

La X edizione di “Pizza Senza Frontiere – World Pizza Champion Games”, organizzata da Ristorazione Italiana Magazine, ha visto sfidarsi talentuosi pizzaioli provenienti da ogni angolo del globo, in una competizione che ha messo in luce l’eccellenza della pizza in ben 17 diverse categorie. Tra i partecipanti, Zampina ha brillato con la sua bravura e la sua creatività, conquistando il primo posto in ben due categorie prestigiose: Pizza Fritta e Pizza al Metro. Inoltre, si è aggiudicato un meritatissimo terzo posto nella categoria Pizza a 4 mani, che lo ha visto gareggiare in coppia con sua moglie Mariarosa, con una proposta gastronomica che ha entusiasmato la giuria.

Il risultato è un trionfo che celebra la passione di Luigi Zampina per la sperimentazione e l’innovazione, senza mai dimenticare la tradizione della sua terra d’origine, la Calabria. Le sue pizze sono riuscite a unire questi elementi in modo unico, creando una sinergia perfetta che ha conquistato il palato dei giurati e dei presenti al concorso. Con questo straordinario risultato, Zampina non solo conferma il suo status di Campione del Mondo nella Pizza Fritta, già ottenuto lo scorso anno, ma dimostra ancora una volta la sua capacità di eccellere in più discipline, mantenendo alta la qualità e l’autenticità delle sue creazioni. Questo successo è il frutto di anni di esperienza, passione e dedizione, che hanno portato la Pizzeria Mordì di Catanzaro a essere un punto di riferimento per gli amanti della pizza in Calabria e non solo.

“Dedichiamo questa vittoria a tutti i nostri clienti che ci supportano sempre. Senza di voi, questo non sarebbe possibile!” ha dichiarato un emozionato Luigi Zampina. Il suo è un messaggio di gratitudine verso la sua città, la sua regione e tutti coloro che credono nel suo lavoro. Con la vittoria a Rimini, Zampina conferma il suo impegno nel proporre pizze di alta qualità che mescolano la tradizione con la modernità, diventando così un ambasciatore del gusto e della cultura culinaria italiana nel mondo. Un risultato che riempie di orgoglio Catanzaro e la Calabria intera, e che pone Luigi Zampina sempre più al vertice della scena internazionale della pizza. Ma il cammino del pizzaiolo catanzarese non si ferma qui: dopo questi successi, l’obiettivo è continuare a innovare, sperimentare e offrire ai suoi clienti esperienze gastronomiche sempre nuove e sorprendenti.

Martedì 28 gennaio, Luigi Zampina sarà ospite della 4^ Puntata di “Pizza Pic Channel”, il format dedicato al mondo della Pizza ideato da TeleDiamante e Movimento Pizzaioli Italiani